Гавайские бутерброды с ананасом — идеальная праздничная закуска

Всем кулинарный привет! Любой  праздник всегда у нас сопровождается вкусной едой. Такие уж традиции, чтобы стол ломился от всевозможных угощений. С недавних пор я нежно полюбила необычные сочетания продуктов, например, мяса и фруктов. Но больше всего я люблю, когда эти ингредиенты запекаются под сыром в духовке, создавая аппетитную сырную корочку, которая при откусывании в горячем виде так умопомрачительно тянется, а местами хрустит. Так вот, когда мне попался рецепт, которым я поделюсь ниже — я была на 100% уверена в том, что это самые идеальная горячая закуска. Встречайте: легендарные гавайские бутерброды с ананасами и ветчиной!

Нам потребуются следующие ингредиенты:

• батон или хлеб для тостов – 14 ломтиков;
• ветчина – 400 г;
• банка ананасов кольцами (объем банки 800 мл);
• сыр твердый — 250 г;
• клюква свежая или замороженная – пару горстей;
• сливочное масло.

Приготовление:

Подготовка основы. Нарезаем батон и слегка смазываем сливочным маслом каждый ломтик. Если вы любите похрустеть, то предварительно можно сделать тосты или немного подсушить хлеб в духовке. Кстати, очень рекомендую попробовать испечь вообще свой хлеб, это не так трудно, как кажется.

Мясной слой. Нарезаем ветчину пластинками толщиной 3-5 мм. Выкладываем её на батон.

Добавим экзотичной сочности. Открываем банку ананасов, сливаем в кружку, а не в канализацию, сироп (его потом разбавляем водой и получаем необычный ананасовый компот). А сами ананасы выкладываем на ветчину. В 800-граммовой банке обычно как раз штук 14 колец, по числу бутербродов.

Сырная шапочка. Сыр режем тоненькими пластинками, закрываем им бутерброды.

Последний штрих. Далее нам нужно украсить наши гавайские бутерброды клюквой для ещё большей сочности.  Если ягодки попытаться положить просто так, они скатятся по сыру вниз. Поэтому берем нож и вырезаем на каждом ломтике сыра сверху кружочек. Продавливаем его пальцем внутрь. Теперь в образовавшуюся ямку можно положить несколько ягод клюквы. Они надёжно зафиксированы.

Запекание. Ставим наши бутерброды в хорошо разогретую духовку и запекаем  около 15 минут (± 5 минут). Наша цель — чтобы сыр расплавился и получилась аппетитная румяная сырная корочка.

Выкладываем наши горячие гавайские бутерброды с ананасами и ветчиной на широкое блюдо, можно на листики салата, и подаем гостям. Вкусное угощение на праздничный стол готово! Приятного аппетита!

Я вам гарантирую, что эта закуска улетит очень быстро. Знаете, на нашем праздничном столе были эти бутерброды и бутерброды с красной икрой. Так вот утром мы обнаружили, что с икрой один остался, а вот с ананасами точно помню, съели почти все сразу. Хорошая альтернатива привычному!

Если вам по душе, как и мне, подобное сочетание продуктов, то очень рекомендую обратить внимание на очень вкусный и сочный салат с ананасами.

На этом всё. Благодарю за внимание. И заходите в гости ещё.

С любовь. Елена.