Вкусный праздничный салат с ананасами

Всем привет! Ну вот и осень на пороге, грустновато как-то от того, что заканчивается летнее веселье, тепло (хотя кто его знает, сколько матушка Природа нам даст еще погреться). Но зато осенью у меня много семейных праздников, на которые приходится готовить самые изысканные и вкусные блюда. Одним из таких блюд является праздничный салат с ананасами и свининой. Я уж и не помню точно, сколько лет мы его готовим, но из года в год это единственный салат, который еще не приелся, и уплетают его всегда с удовольствием. Возможно, все дело в необычном сочетании свиного мяса и ананасов, которые придают небывалую сочность и свежесть данному блюду.Праздничный салат с ананасами и свининой

Помните мои горячие бутерброды, где в качестве начинки я также использовала этот фрукт? Если Вы их еще не попробовали, то советую, а пока изучаем новый рецепт вкусного праздничного салата со свининой и ананасами.

Нам потребуется:

— свинина свежая – 650-700 г;

— ананасы консервированные – 1 банка объемом 800 мл;

— шампиньоны консервированные – 1 банка 800 мл;

— майонез оливковый;

— горчица зерновая.

Приготовление:

1. Свинину промываем, нарезаем небольшими кусочками, затем отвариваем в подсоленной воде около часа.

2. С ананасов сливаем сироп, пьем его. А сами ананасы нарезаем на небольшие сегментики (если они в банке были целыми кольцами).

3. Шампиньоны режем тонкими пластинками. Вываливаем все это в емкость.

4. Свинину рвем руками на небольшие кусочки, добавляем к ананасам и грибам. Внимание, ингредиентов в праздничном салате должно быть примерно поровну!вкусный салат с ананасами

5. Заправляем все это майонезом. Кстати, по поводу последнего: всем рекомендую именно с оливковым вкусом (я беру «Мечту хозяйки»). Пару раз пробовала этот салат с другими майонезами – вкус совсем не тот. Единственное исключение — домашний майонез. Для пикантности можно добавить немного зерновой горчицы, шарики которой будут приятно лопаться прямо во рту. Не бойтесь сочетать фрукты и эту приправу, вкус получается очень интересным. Как, например, в салате с копченой курицей.

Вот и все! Наш вкусный праздничный салат готов. Приятного аппетита!

Читайте также:  Вкуснейший домашний мармелад из агар-агара. Клубнично-сливочная классика

салат со свининой и ананасами

Надеюсь, Вам этот рецепт поднимет настроение и вернет хоть на миг в теплое лето, где много экзотических фруктов, тепло и не надо думать ни о чем!

Всем удачи! Ваш домовенок Елена.


Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями:
Предыдущая запись Как не ударить в грязь лицом: упаковываем подарок в бумагу
Следующая запись Мой позитив на подоконнике: зефирантес или цветок-выскочка
Обсуждение: 20 комментариев
  1. Ирина:

    Любим и умеем готовить салаты. Такой, — не пробовали, а значит, попробуем. Шампиньоны маринуем сами, по- быстрому, получается не хуже, чем в баночках.

    Ответить
    1. Елена:

      Ирина, так это ж наверное, даже вкусней получится с домашними шампиньонами. Так что пробуйте на здоровье!

      Ответить
  2. Оксана Ершова:

    я бы ананасы и без свинины слопала 🙂 Надо такой салатик попробовать на праздник. У нас точно будут уплетать.

    Ответить
  3. Анастасия:

    Обожаю салаты с ананасами 😛

    Ответить
  4. николай:

    Ананасы во всех блюдах хороши. Ваши салаты просто прелесть.

    Ответить
  5. Елена:

    Извините, пишу ответ всем в общем комментарии (пока отключила древовидные комментарии)…
    Оксана, у нас тоже все так и вьются вокруг меня, пока я салат делаю, ананасы очень любят. ПРиходится всех стоить :mrgreen:

    Настя, ну так этот салат как раз для тебя!

    Николай, спасибо за такую высокую оценку моих кулинарных «шедевров». Скоро опубликую еще один вкусненький салатик (правда уже без ананасов)

    Ответить
  6. Анастасия:

    Леночек, спасибо 😳

    Ответить
  7. Юрий:

    У меня скоро день рождения, и этот рецепт как раз кстати, нужно будет попробовать приготовить! Спасибо! Беру на заметку!

    Ответить
    1. Елена:

      Юрий, на здоровье! Уверена, понравится всем 🙂

      Ответить
  8. Анна:

    Я делала куриное белое мясо с ананасами и консервированной кукурузой. Вкусно. Нужно теперь попробовать Ваш рецепт. Мясо с ананасом дают очень интересный вкус.

    Ответить
    1. Елена:

      Отлично, тогда я попробую куриное мясо по Вашему рецепту (с кукурузой 🙂 ) !

      Ответить
  9. Наталья Ярская:

    Мммм, я представляю какая это вкуснятина!

    Ответить
  10. Елена:

    Очень вкусный салат, только я его делаю с мясом копченной курицы.

    Ответить
    1. Елена:

      я его делаю с мясом копченной курицы

      Ага, Лен, я уже обратила на него внимание, когда по сайту лазила. Надо попробовать тоже с курочкой.

      Ответить
  11. Елена:

    Наташа, ты права, салат очень вкусный. Попробуй обязательно ❗

    Ответить
  12. Елена:

    Обязательно попробуй, очень необычный вкус, но очень вкусный 🙂

    Ответить
  13. Сергей:

    Очень вкусный салат, я был в восторге, когда первый раз попробовал

    Ответить
    1. Елена:

      Сергей, большое спасибо за отзыв 🙂 И да, я полностью солидарна с Вашим мнением. Первая проба данного салата — это нечто.

      Ответить
  14. Елена:

    А не лучше варить свинину большим куском?Ведь тогда в ней сохраняется весь вкус и аромат.)

    Ответить
    1. Елена Голоштенко:

      Елена, конечно, можно и так! Думаю, это уже дело привычки )))

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чтобы отправить комментарий, разрешите сбор ваших персональных данных .
Политика конфиденциальности