Кулинария: только проверенные рецепты

0

Рубрика целиком и полностью посвящена творчеству на кухне. Кулинарные эксперименты и проверенные временем рецепты на любой вкус: веганские, вегетарианские или обычные всеядческие. Опубликованные здесь рецепты опробованы лично.
Приятного аппетита!

Что такое маш? Готовим вегетарианский плов из маша –машкичири.

Всем доброго настроения! Данную публикацию я хочу посвятить ещё одному своему кулинарному открытию этого года – очень полезным бобам мунг. В народе они больше известны под названием маш. Слышали о них? Если нет – тогда читайте и, конечно же,  тестируйте, пробуйте!

Маш – это такие маленькие горошки овальной формы. Могут быть зелёные, если в оболочке, а также жёлтые очищенные. Мне ближе зелёные с оболочкой, потому что это клетчатка. Но давайте теперь поподробней.Что такое маш или бобы мунгДалее

Почему я ем чечевицу, и как её приготовить вкусно

Здравствуйте, дорогие друзья, читатели и гости блога Домовёнк-Арт! Представляете, какая штука: инспектируя записи, что есть на блоге, я обнаружила одну неопубликованную, но довольно полезную статью в своих черновиках. Вот, собственно, и она.

Эту статью я решила посвятить прекрасной, вкусной и такой полезной чечевице.

Моё знакомство с этим продуктом произошло более года назад, когда я всерьёз задумалась, откуда брать белок в нужном количестве, употребляя вегетарианскую пищу. Помимо нагута, фасоли, особенно сильно внимание привлекла именно чечевица. Но не в одном белке оказалось дело.

Как вкусно приготовить чечевицуДалее

Веганский (постный) черничный пирог. Очень простой рецепт

Всем добра! Разгребая свои кулинарные наработки, я наткнулась на прекрасный рецепт веганского или просто постного черничного пирога, который в своё время мне очень понравился. Понравился не только приятным вкусом, но и быстротой и простотой приготовления. Всё, как я люблю.

Поэтому сегодня вновь будем говорить о домашней вкусной выпечке.

Постный черничный пирог. Рецепт с фото

Черника – одна из любимых лесных ягод. Но для нашего региона она – почти деликатес и встретить её можно либо в супермаркете в перетёртом с сахаром виде, либоДалее

Вкуснейший домашний мармелад из агар-агара. Клубнично-сливочная классика

Вкусного настроения вам, дорогие друзья, читатели, гости блога Домовёнок-Арт! Надеюсь, даже если настроение было не таким, то после прочтения данной статьи Вам захочется его улучшить. Как? Новым очень простым экспериментом, например! А именно созданием ароматного, натурального домашнего клубничного мармелада своими руками.

В общем, небольшие чудеса ждут сегодня Вас в данной статье.

Домашний и очень вкусный мармелад из агар-агараДалее

Салаты со шпинатом. Дайте два!

Всем доброго настроения! Сегодняшняя статья у нас снова посвящена приготовлению еды. Ведь Домовёнок – это не только красивое рукоделие, но и проверенные лично рецепты , которых, кстати, скопилось прилично.

На днях на рынке повстречался мне свежий шпинат, который (ура!) вдохновил на новую публикацию)))  О том, насколько полезно это растение – наверное, даже ленивый слышал. Только почему-то очень немногие употребляют его регулярно в пищу. Поэтому давайте разберёмся сначала, зачем нам вообще стоит кушать шпинат, а ниже я поделюсь с Вами рецептами двух очень вкусных салатов из шпината.

Салаты из шпината. Два проверенных рецептаДалее

Постный суп из фасоли – фасолада. Вкусный, как из ресторана

Всем большой привет! Продолжаем экспериментировать на кухне и знакомиться с вегетарианскими блюдами. Поскольку я и сама относительно недавно перешла на такой растительный вид пищи, то и для меня здесь много новых открытий. И я не просто делюсь с Вами результатами своих гастрономических экспериментов, для меня это словно ещё одна грань познания, расширения. При этом самыми удачными и вкусными блюдами так и хочется поделиться на страницах блога 🙂

Вкусный постный суп из фасоли, как в ресторане

Так вот. Данную статью я решила снова посвятить фасоли. Далее

Вкусный постный кофейный пирог со смородиной

Здравствуйте, дорогие друзья, читатели и гости блога Домовёнок-Арт! Данная статья снова посвящена постной/веганской выпечке. Недавно я уже показала Вам необычный тыквенный пирог, а здесь  делюсь новым и очень простым рецептом пирога на основе кофе (и даже если Вы кофе не пьёте, не спешите выключать).

Вкусный постный кофейный пирог со смородиной. Подробный рецепт

Я не отношу себя к фанатам религии, однако есть в церковных праздниках, а также периодах постов что-то более глубокое. Так, например, время поста – не просто время, которое провозглашает церковь для очищения тела и душиДалее

Постная фасолица (или паштет из фасоли). Рецепт вкусного молдавского угощения

Здравствуйте, дорогие друзья, подписчики, читатели и просто гости блога Домовёнок-Арт! Хочу в этой публикации познакомить Вас с удивительным постным блюдом из фасоли. Удивительным – потому что при минимальных действиях на кухне получается очень вкусная, да ещё и веганская пища, достаточно сытная и при этом очень полезная. И называется это блюдо – фасолица.

Фасолица или паштет из фасоли, рецептДалее

Удивительный шоколадный пирог из тыквы с неожиданным секретом

Всем дорого настроения! Знакомо ли вам такое? Например, звонит кто-то из родственников или знакомых и такой говорит:
-Тебе привезти тыкву? У меня вон вымахали в этом году.
-Ну… ок, давай. (Хм, а что с ней делать-то дальше…)

И так и лежит тыква на балконе или ещё где-то, пока не сгниёт или не заплесневеет. Брррр!

А ведь столько всего вкусного из неё можно приготовить! Полезная каша, домашние булочки (рецепт булочек есть вот здесь), салаты или вот как сегодняшний наш рецепт — пирог из тыквы.

Шоколадный тыквенный пирог с кабачком. Рецепт

Ну, казалось бы, это же так просто, взять и приготовить тыквенный пирог! Но нет же, шаблоны и стереотипы того, что тыква – это невкусно и вообще непонятно, зачем она нужна, кроме как морду на хэллоуин вырезать🎃, очень прочно сидят в голове. Поэтому будем их ломать! И очень срочно.Далее

Страница 1 из 111234...Последняя »