Огород на подоконнике.Устройте себе маленький оазис дома

огород на подоконнике лукВсем моим читателям здоровья! Да, именно с этой «здоровой» окраски и хочется начать статью.  Ведь сегодня речь пойдет о том, как можно вырастить огород на подоконнике, что несомненно принесет пользу для каждого организма. В данном посте мы рассмотрим, какие виды растений подходят для выращивания дома, ведь иной раз условия в наших квартирах можно назвать суровыми, особенно в отопительный сезон. Но давайте обо всем по порядку.

Идея выращивания на подоконнике садовых культур ко мне пришла внезапно, но засела надолго. Я лично и по сей день, не смотря на лето и возможность выращивать растения на даче, все равно держу несколько горшочков с зеленью на окне, т.к. это очень удобно, всегда есть под рукой. А украшенные зелеными веточками блюда выглядят намного аппетитней! Кстати, о том, как выращивать зелень на подоконнике, можно почитать здесь.  Начнем от простого к сложному.

Лук. Я помню, еще в далеком детстве мы в садике выращивали перья из лука, не помню, только, куда их потом пустили. Но если у Вас на подоконнике будет стоять несколько таких луковиц с зелеными сочными перышками, про них Вы точно не забудете, ведь они так нужны в салате. Способ выращивания такого лука очень прост: в баночку с узким горлышком наливаем воды до самого верха и опускаем в нее луковицу нижней частью (если горлышко сильно широкое, можно сверху положить кружок из картона с дыркой меньшего диаметра). Либо просто сажаем неглубоко в горшок с землей, но тогда не забывайте вовремя поливать луковичку.  В первом же варианте полив вообще не требуется. Перья вытягиваются очень быстро, уже через пару недель можно дегустировать.

Петрушка. Это самая настоящая любимица садоводов, кулинаров и многих остальных. Ведь этот вид зелени содержит большое количество витамина С, так необходимого нашей иммунной системе и кровеносным сосудам, бета-каротина – мощнейшего антиоксиданта. Кроме того, всем известно свойство петрушки как афродизиака, освежителя полости рта, средства профилактики рака. Почему ее любят садоводы? Да потому что выращивание петрушки — очень простой процесс. Всходит она в течение 1,5-2 недель, любит свет, но необязательно яркий, так что даже если ваш подоконник слегка притенен, не стоит полностью отказываться от идеи выращивать зелень на окне. Петрушка любит влагу, как и все остальные виды зелени, но только не перелив. Поэтому позаботьтесь о дренажных отверстиях  во избежание этих неприятностей. Сквозняков не боится. Оптимальная температура роста +18 градусов, но даже если дома теплее – ничего страшного, вырастет как миленькая! Срезать первые веточки можно будет уж через 1,5 месяца. Но у петрушки, выращенной в горшке из семян, не будет такого богатого урожая, как у грунтовой. В осенне-зимний период некоторые садоводы просто выкапывают со своего приусадебного участка петрушку вместе с мощным корнем и высаживают дома в ведро. Такая петрушка уже более крепкая, поэтому и зелени с нее будет гораздо больше. Я, к сожалению, себе не могу пока позволить этот способ из-за отсутствия места, ведь ведерко еще поставить нужно куда-то…

Укроп. Пожалуй, это если не самая, то одна из самых популярных приправ на нашем столе. Мы используем укроп и в свежем виде в салатах, и в домашнем консервировании, и при приготовлении первых и вторых блюд. Он обладает неповторимым ароматом и свежим вкусом. А еще богат различными витаминами, помогает восполнить дефицит кальция, железа, фосфора. Так что думаю, многим бы хотелось, чтобы свежий укропчик всегда был под рукой. Выращивание укропа – процесс некропотливый, особого ухода он не требует. Единственное – он очень любит свет, причем чем дольше, тем лучше. В тени же укроп вытягивается и образует мало веточек. Поэтому если Вы решились выращивать укроп, то установите горшок в самом освещенном месте либо повесьте над ним небольшую лампочку. Когда в квартире слишком жарко, а также в летний период укроп нуждается в ежедневном поливе (смотрите по верхнему слою почвы), в противном случае он может засохнуть, а нам ведь этого не надо! Укроп в принципе морозостоек, но расти при низких температурах он не будет. Оптимальной для роста считается температура около +20 градусов тепла. Срезать зелень можно будет уже спустя1,5-2 месяца.

Листовой салат. В последнее время этот овощ обрел невероятную популярность и не просто так! Мало того, что он низко калориен, что очень важно для тех, кто следит за своей фигурой, так еще листовой салат – это самая настоящая кладезь витаминов С, А, группы В, а также он является источником кальция, магния, калия, фолиевой кислоты.

выращивание салата на подоконникеКроме того подушка из салата – это отличное украшение для праздничных блюд.  Выращивание салата в домашних условиях требует немного большего внимания к растению, нежели петрушка или укроп. Во-первых, при посадке салата семена нельзя сажать глубоко, их, практически нужно оставить на поверхности и слегка присыпать землей, иначе рискуете получить «заторможенную» культуру, т.е. появившимся росткам будет очень затруднительно расти вверх. Во-вторых, мною замечено, что не смотря даже на пометку на упаковке с семенами об устойчивости к низкой освещенности, все равно листовой салат более интенсивно растет при ярком свете. Так что позаботьтесь о хорошем освещении для салатика! В-третьих, ему нужно больше пространства в горшке, чем вышеперечисленным культурам. Кроме того, ему нужен свой режим полива, не допускайте пересыхания почвы, в жару влага испаряется очень быстро, летом поливать придется почти каждый день, а так же дважды в день опрыскивать молодые розетки. Оптимальная температура роста  +15-+22 градуса. А в общем — то выращивание салата в домашних условиях тоже очень легкий процесс. Как Вы думаете, что я сейчас жую? Правильно! Листовой салат я посадила около 1,5 месяцев назад, уже дегустирую. На вкус немного отличается от того, что выращен в теплице, немного острее что ли… Но я довольна!

Кроме того на подоконнике можно выращивать пряные травы. Заодно и кулинарной фантазии будет потом где разгуляться. Бывалые садоводы рекомендуют выкопать несколько кустиков мяты, мелиссы с огорода или взять зелень в горшочке из супермаркета высадить в грунт дома. Так у Вас будут уже готовые растения, остается только вовремя срезать побеги, поливать по мере необходимости и разрыхлять почву. Можно также вырастить травы  из семян. В домашнем интерьере себя уже зарекомендовали такие травы, как базилик, розмарин, перечная мята, кресс-салат.

Ну и какой огород на подоконнике без овощей? Отлично на окне растут томаты, можно вырастить и огурцы (правда, пока у меня нет опыта по их выращиванию, думаю, нужно осваивать и этот фронт!). Любители остренького могут попробовать вырастить собственный перчик, это тоже несложно.

Что хотелось бы сказать в заключении? Несомненно,  польза от только что сорванных растений будет гораздо больше, чем от тех, что полежали некоторое время на прилавке. А если это растения, выращенные своими руками, то положительного они Вам принесут в разы больше. Ведь растения тонко воздействуют на энергетику людей и окружающего пространства!

И напоследок совет для тех, кто забывает поливать растения: во время наполнения горшка почвой можно закинуть горстку шариков гидрогеля, которые предварительно были замочены в воде. По мере высыхания кома земли, влага будет отдаваться из этих шариков в почву, а растение будет получать необходимые питательные вещества.

А что съедобного растет у Вас на подоконнике? Делитесь опытом в комментариях! Делитесь статьей с друзьями при помощи соц. кнопок! И до скорых встреч на моем сайте.

Ваш домовенок Елена.

Еще больше интересного и полезного:
Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями:
Обсуждение: 23 комментария
  1. Юлия:

    Мы уже перенесли огород с подоконника на дачу, а вообще забавно, когда в доме много зелени, спасибо!

    • Елена:

      Ну да, сейчас время дачного сезона. Но ведь к зиме надо готовиться с лета!

  2. Алла:

    Раньше выращивала, а потом просто стала покупать в магазине. но иногда снова возникает желание что-то посадить.

  3. Елена:

    да.. зимой эта зелень не просто радует глаз но и пользу ощутимую и удовольствие приносит!

    • Елена:

      Это точно. А если еще и Вашими советами воспользоваться с сайта — так вообще такой креатив получится!

  4. Евгения:

    Раньше лук так выращивала. После Вашей статьи попробую вырастить укроп и петрушку. Спасибо!

  5. Елена:

    Пожалуйста! Попробуйте, ведь это так увлекательно и полезно!

  6. Юлия Пономарева:

    Всегда выращиваю зелень не только на дачном участке, но и на подоконнике. Удобно и полезно! Свежая зелень теряет до трети витаминов через 2 часа — разве это не повод?
    Правда, до томатов ещё не дошла 🙂 Хотя идея замечательная. То, что зимой продаётся в магазинах под видом томатов похоже на них только внешне.

    • Елена:

      Свежая зелень теряет до трети витаминов через 2 часа — разве это не повод?

      Еще какой повод! А если представить, что на прилавке зелень лежит при хорошем раскладе хотя бы полдня… Так что очень здорово, что Вы занимаетесь выращиванием на подоконнике !

  7. Николай Байкалов:

    Помню с детства бабушки огород на подоконнике, что она только не выращивала. Но всегда гордилась, что ранней весной у нее была свежая зелень на столе. Спасибо.

    • Елена:

      Да не за что! Общение с живой природой всегда идет на пользу (пусть это даже маленький огородик на окошке). Уж кто-кто, а бабушки знают в этом толк!

  8. Как вырастить огород на подоконнике | Домовёнок-Арт | Вертикальные сады и декоративные огороды:

    […] See on domovenok-art.ru […]

  9. Галина:

    В детстве выращивали на подоконнике, сейчас на даче или на рынке.

  10. Ольга:

    А мы только сегодня разговаривали с мужем на тему «посадить бы что-нибудь на окне». Единственное. что останавливает это то, что в нашей квартире мало света. Но я наверно попробую посадить укроп, надеюсь он не так быстро вытянется как мята (она тоже у меня растет на окне).

    • Елена:

      Укроп по моим наблюдениям тоже очень любит свет, даже больше, чем петрушка. С мятой, правда, пока не сравнивала 🙂 Но попробовать можно! Им бы еще обеспечить дополнительное освещение (сейчас сама размышляю над этим вопросом, т.к. хочу попробовать огурцы выращивать).

  11. Валентина:

    А у меня сейчас на балконе растёт руккола и листовая горчица.

    • Елена Голоштенко:

      Ух ты! Прямо экзотика 🙂 (я просто рукколу никогда не пробовала). Но в любом случае, с зеленью на подоконнике веселее.

  12. Марина Кирносова:

    Елена, скажите, а как быстро после срезки отрастает зелень? Я очень люблю зелень, покупаю всегда много, ем с удовольствием, но накладно, вот и решила по совету знакомых тоже развести огород на подоконнике, но не решалась, увидела ваши статьи и загорелась.

    • Елена Голоштенко:

      Марина, честно говоря, не заостряла на этом особого внимания. Укроп и петрушку я срезала по мере необходимости, брала более крупные побеги. А мелкие оставляла, но не помню точно, сколько они отрастали, может неделю или чуть больше… Просто на данный момент огородом не занимаюсь из-за наличия грунтовой зелени, а так бы помнила лучше. Листовой салат же у меня одноразовый был, т.е. розетку дал и после этого все (обычно такой в супермаркетах прямо с корнями продается).
      В любом случае, если Вас заинтересовала эта тема, думаю, стоит попробовать вырастить свой мини-огородик. Желаю Вам удачи!!!

  13. Елена:

    Елена я тоже верю, что случайности не случайны!;) Я буквально этим летом решила что можно на подоконнике не только цветы выращивать ( которые у меня недавно) но и зелень, но я думала, что ограничусь укропом, петрушкой и луком. а тут салат!! я его очень люблю, прочитала статью и загорелась, а где семена лучше брать на базаре?
    P.S/ теперь я Ваш частый посетитель 😀

    • Елена Голоштенко:

      Елена, это здорово!!! А семена я покупала на базаре, в киоске, где еще всякие химикаты для огорода продают. Там обычно они свежего года.

  14. Алевтина:

    Как подробно описано в статье о зелени на подоконнике, и правда свежее зелени не бывает чем зелень сорванная 5 минут назад со своего огорода на подоконнике.

    • Елена Голоштенко:

      Это точно! И такой мини-огород как раз выручает, когда нет возможности выращивать на улице

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

домовенок-арт
Получите новогодние подарки от блога
Новогодние открытки своими руками книга
Не пропустите!
набор шаблонов из картона
Наша группа
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Подписка

Хотите получать новые статьи прямо на почту? Введите Ваш email:

Немножко полезностей
domovenokartunical
© 2016 Домовёнок-Арт