Очень вкусный салат с копченой курицей и грибами

салат с копченой курицейЗдравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня я с новым рецептом вкусного праздничного салата. Точнее, сам он далеко не новый, но в моей интерпретации.

Когда я опубликовала рецепт салата с ананасами для праздничного стола, мне порекомендовали попробовать заменить свинину копченой курицей. Но делать аналогичное блюдо почему-то было скучно (ну, такая уж я натура, люблю изобретать велосипед). Поэтому кое-что я просто сделала на свой лад. И как кстати пришелся день рождения сына, на котором все и продегустировали этот праздничный салат с копченой курицей и грибами. А каким он получился?  Думаю, к концу поста Вы поймете сами. Давайте сделаем его вместе с помощью этого рецепта с фотографиями!

Нам потребуется:

— копченая куриная грудка – 1 шт.;

— лук – 1 головка;

— яблоки – 2 шт.;

— грибы маринованные – маленькая банка 400 г.;

— уксус и сахар – по столовой ложке;

— зерновая горчица – по вкусу;

— майонез – 2 столовых ложки.

Приготовление:

салат с грибами и копченой курицей, рецепт1. Лук нарезаем четверть-кольцами. Параллельно кипятим немного воды. Лук мы будем мариновать, чтобы убрать горечь и остроту. Кстати, обычный репчатый лук можно заменить красным сладким, тогда этот этап можно будет пропустить. Ну а мы зальем его кипятком, предварительно добавив уксусную кислоту и сахар (более подробную инструкцию по мариновке лука я описывала в рецепте салата с кальмарами).

2. Готовим остальные ингредиенты:

праздничный салат с копченой курицей

— куриное мясо отделяем от косточки, режем небольшими кубиками.

— яблоки очищаем от внутренностей, нарезаем такими же кубиками .

— если грибы в баночке были целыми, то режем их тонкими пластинками.

3. Смешиваем все составляющие в глубокой емкости. Добавляем зерновую горчицу (именно зерновую, а не обычную, т.к. она добавляет необходимую нотку вкуса любому мясу)

рецепт вкусного салата с копченой курицей

4. Заправляем майонезом, лучше домашним, перемешиваем. Теперь наш салат с копченой курицей и грибами готов! Подаем к столу, выложив на  зеленые листья салата и наслаждаемся его сочным, свежим, необычным вкусом.

Знаете, когда-то давно, просматривая горы рецептов разных праздничных салатов, я игнорировала салаты с яблоками. А зря! На самом деле яблочки, как и ананасы, в этих блюдах просто необходимы для сочности. И этот вкусненький салатик – не исключение. Надеюсь, Вам он понравится. Обязательно поделитесь своими мыслями в комментариях, я буду Вам сильно признательна.

А с друзьями поделиться можно с помощью кнопочек социальных сетей ниже. И не пропустите новые рецепты к предстоящим праздникам, подпишитесь на новые статьи!

И еще предлагаю посмотреть  полезный видео-урок.

Всем удачи и приятного аппетита! Ваш домовенок Елена.

Женские новости:
Загрузка...
Еще больше интересного и полезного:
Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями:
Обсуждение: 9 комментариев
  1. Светлана:

    Думаю, что с такими составляющими салат будет очень вкусным.

  2. Наталья Ярская:

    Салат вкусный но я с некоторых пор уже просто боюсь покупать копченые продукты в пищу!
    Мой двоюродной сестре на днях делали операцию… любительница копченых вкусностей, млиииин! Вот и думаю теперь что «да здравствует пароварка или духовка»!

    • Елена:

      Мы копчености покупаем редко, поэтому один раз на праздник салата поесть, думаю, вполне можно…

  3. Алла:

    салатик понравился. Впереди праздники, вот и приготовлю. Спасибо.

  4. Надежда:

    У меня скоро день рождения, я как раз сейчас ищу новые рецепты салатов, чтобы удивить своих близких. Беру на заметку ваш рецептик.

  5. Наталия Хоробрых:

    Тоже не особо люблю салаты с яблоками. Вот не нравится мне вкус и все. А курица и грибы — совсем другое дело.

    • Елена Голоштенко:

      Наталия, так ведь яблоки можно ананасами заменить. Думаю, это будет тоже очень вкусно.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

домовенок-арт
Получите новогодние подарки от блога
Новогодние открытки своими руками книга
Не пропустите!
набор шаблонов из картона
Наша группа
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Подписка

Хотите получать новые статьи прямо на почту? Введите Ваш email:

Немножко полезностей
domovenokartunical
© 2016 Домовёнок-Арт