Салат из капусты «Просто витаминки»

салат из капусты простойВсем кулинарный привет! Как Ваше настроение? Надеюсь, отлично. А знаете ли Вы, что многие жители нашей планеты, особенно те, что обитают в городах, частенько страдают от недостатка витаминов? О том, что многих болезней удалось бы избежать, имея запас тех или иных витаминов в организме, известно давно. Но, кроме того, недостаток некоторых из них влияет и на настроение. Например, если организм испытывает дефицит фолиевой кислоты, то это приводит к частым депрессиям.

Поэтому сегодня предлагаю простой, как песня, рецепт витаминизации, который поможет бороться не только с простудными заболеваниями, но и с плохим настроением. Речь идет о салате из капусты. Белокочанная капуста богата как раз-таки фолиевой кислотой, а также витаминами C, U, K, витаминами группы В.  В общем, очень полезный овощ!

Нам потребуется:

— капуста белокочанная – 1/3 среднего вилка;

— морковь – 1 маленькая;

— лук – 1 небольшая головка;

— уксус – 1/3 чайной ложки;

— соль – по вкусу;

— подсолнечное масло – 1-2 ст.ложки.

Приготовление:

1.Сначала тонко шинкуем капусту. Складываем ее в салатник и хорошенько мнем руками.

2. Морковь очищаем, натираем на терке для корейской моркови (при отсутствии таковой подойдет и обычная крупная терка). Мелко нарезаем лук . Можно также порезать немного зеленого лука, который реально вырастить даже у себя на подоконнике.

3. Все выкладываем в салатник, добавляем немножко соли (тут стоит руководствоваться принципом: лучше чуть-чуть не досолить, чем пересолить).

4. Заправляем подсолнечным маслом (лучше нерафинированным, оно очень ароматное). Добавляем уксус и все хорошенько перемешиваем.

Таким образом, мы получили супер-витаминизированный салат из капусты с морковью.  Кстати, вкус у такого салата мне напоминает квашеную капусту.

Ну, в общем, теперь за самочувствие можно не переживать. А я хочу Вам пожелать хорошего настроения и до скорых встреч на сайте Домовенок-Арт!

Кстати, всем, кто еще не получил от меня подарок, предлагаю восполнить этот пробел. За подробностями заходите вот по этой ссылке: Подарок своими руками.

Приятного аппетита! Ваш домовенок Елена.

Женские новости:
Загрузка...
Еще больше интересного и полезного:
Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями:
Обсуждение: 14 комментариев
  1. Оксана Ершова:

    Мой самый любимый салат! Я его могу есть сто дней подряд — и не надоест! Спасибо!

    • Елена:

      Ого! У меня бы желудок не выдержал такой капустной атаки :mrgreen: Не, ну на самом деле согласна — салатик что надо!

  2. Анна:

    А можно вместо обыкновенного уксуса добавлять яблочный?
    Очень у Вас красивый сайт 🙂

    • Елена:

      Спасибо за комплимент 😀
      А насчет уксуса: думаю, получится отлично. Я встречала когда-то рецепт похожего салата, только туда еще и само яблочко добавляли, ну и уксус яблочный для заправки там был.

  3. Анастасия:

    Обожаем такой салатик, да и что может быть лучше свежих овощей 🙂 Спасибо, Лена!

    • Елена:

      Так на здоровье! Правильно пишешь, самый лучший овощ — это свежий овощ. Сейчас вообще такой период (мерзко-осенний), когда нужно есть побольше разных овощей и не болеть!

  4. Алевтина:

    Капусту люблю в любом виде, салаты часто делаю, в этом году вырастила 3 кочана фиолетовой капусты, они мне кажется больше подходят на салат. Попробуйте сделать с фиолетовой капустой.

    • Елена:

      Я когда-то ела такую капусту в другом салате, она, если не ошибаюсь, по вкусу нежнее белокочанной. Надо бы поискать у себя на рынке такую 🙄 Но и с обычной капусткой получается просто супер.

  5. Name nika:

    Хороший салатик витаминный , главное хорош в любое время года.

  6. Елена Картавцева:

    Замечательный салат из капусты. Готовится просто, вкусный и полезный!

  7. Ольга:

    Что-то я совсем забыла про такой полезный салатик!!! Спасибо, что напомнили, обязательно его приготовлю!

    • Елена:

      Ольга, на здоровье! Сейчас самое время есть такие салатики, в них витаминов много

  8. Виктория:

    Вот здорово, идею подали, к ужину завтра приготовлю! Спасибо! 🙂

  9. Елена:

    Виктория, на здоровье! И приятного аппетита 😉

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

домовенок-арт
АКТУАЛЬНО! Пасхальный кулич
Не пропустите!
набор шаблонов из картона
Наша группа
Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Подписка

Хотите получать новые статьи прямо на почту? Введите Ваш email:

Немножко полезностей
Загрузка...
domovenokartunical
© 2017 Домовёнок-Арт